Wczytuję dane...
Numer katalogowy: 28489
Czas realizacji zamówienia do momentu przekazania paczki do kuriera : 2 dni
Wydawca: Zwierciadło

Ogniem i dymem. Niebanalne przepisy. Nie tylko z warzywzabierze Cię w podróż po nowych, wyjątkowych i niespotykanych smakach oraz zapachach. Odkryj jak opiec, przyrumieniać, uprażyć warzywa na ogniu i sprawić, by cebula stała się słodka, bakłażan przeszedł smakowitym dymem, a buraki nabrały pięknego brązowego koloru.

Przyrządzanie warzyw na ogniu, to znacznie więcej niż tylko pieczenie na grillu. Niektóre jarzyny można żarzyć bezpośrednio na gorącym węglu, inne opiekać na ruszcie albo po prostu wędzić.

Ta wyjątkowa książka pomoże Ci przygotować oryginalne i niepowtarzalne dania. Wykorzystaj jeden z ponad 70 autorskich przepisów. Baw się i eksperymentuj. Wypróbuj nowe techniki,  miej odwagę skosztować grillowanego groszku czy ananasa, poczuj wyjątkowy smak chrupiących papryczek chili i kalafiora. Wypij love drink z pieczonego selera. Zjedz wędzone pomidory, czy burgera z kabaczka i fasoli mung.

Zaproś przyjaciół, sąsiadów i rodzinę do stołu, zaproponuj im pyszny, aromatyczny posiłek oraz niezapomnianą podróż kulinarną w krainę ognia i dymu.

  • Autor: 

    Martin Nordin

  • Wydawnictwo: 

    Zwierciadło

  • Ilość stron: 

    192

  • Oprawa: 

    miękka ze skrzydełkami

  • Format: 

    17 x 22 cm

  • EAN: 

    9789174249422

Polecamy
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...