Wczytuję dane...
Numer katalogowy: 03481
Sprzedaż hurtowa: Prawdopodobna możliwość zamówienia większej ilości produktu z magazynu. Skontaktuj się z nami.
Książka w magazynie sklepu online. Kompletowanie zamówienia mniej niż: 24 godziny
Darmowa wysyłka od 250 zł! Najtańsza wysyłka poniżej 250 zł od: 8.99 PLN
Wydawca: Wydawnictwo Rytm

"Kuchnia polskich Kresów" Ryszarda Jana Czarnowskiego – kulinarna podróż do smaków i tradycji Kresów.

Książka "Kuchnia polskich Kresów" autorstwa Ryszarda Jana Czarnowskiego to niezwykły zbiór przepisów kulinarnych oraz fascynująca opowieść o tradycjach, obyczajach i kulturze dawnych Kresów Wschodnich. W tym wyjątkowym kompendium odnajdziesz nie tylko przepisy na potrawy wywodzące się z kresowej kuchni szlacheckiej i magnackiej, ale także prostsze, wykwintne dania, które przez wieki cieszyły podniebienia mieszkańców tego regionu.

Kuchnia kresowa zachwyca swoją różnorodnością, sięgając po lokalne składniki i bogactwo przypraw, które nadawały potrawom niepowtarzalny charakter. W książce znajdziesz receptury na takie specjały jak: śledź pocztowy w miodowym sosie, tradycyjny chłodnik litewski, sztuki mięs wzbogacone świeżymi i suszonymi ziołami, bliny wołyńskie – gryczane, czy gęś pieczoną w winie. Autor nie zapomniał także o słodkich akcentach – w książce opisano przepisy na kresowe desery, orzeźwiające napoje oraz receptury na rozgrzewające i lecznicze nalewki, które od pokoleń stanowiły ważny element kresowej tradycji kulinarnej.

Ryszard Jan Czarnowski nie tylko przedstawia kulinarne sekrety dawnych Kresów, ale również wciąga czytelnika w bogaty świat kresowej kultury. Poznasz zwyczaje, które towarzyszyły przygotowywaniu potraw, oraz historie związane z kuchnią dawnych mieszkańców Kresów. Każdy przepis to nie tylko kulinarne doświadczenie, ale także lekcja historii i hołd dla tradycji.

"Kuchnia polskich Kresów" to idealna pozycja zarówno dla miłośników gotowania, jak i tych, którzy pragną lepiej poznać dziedzictwo Kresów Wschodnich. Sięgnij po tę książkę, by odkryć smaki, które kształtowały polską kulturę kulinarną przez wieki.

  • Białystok - ul. Marii Skłodowskiej - Curie 14a: 

    1

  • Bydgoszcz - Ul. Gdańska 9: 

    5

  • Gorzów Wlkp. - Ul. Sikorskiego 106: 

    2

  • Katowice - Ul. 3-go Maja 13: 

    5

  • Kielce - Ul.Sienkiewicza 56: 

    3

  • Kraków - Ul. Floriańska 15: 

    1

  • Lublin - Auchan Ul. Chodźki 14: 

    2

  • Lublin - Ul. Krakowskie Przedmieście 58: 

    4

  • Łódź - Al. Piłsudskiego 6 (Central 2): 

    8

  • Opole - Ul. Krakowska 30: 

    5

  • Poznań - Św. Marcin 76: 

    3

  • Rzeszów 2 - 3 Maja 4: 

    3

  • Warszawa - Auchan - Ul. Brukowa 25 : 

    2

  • Warszawa - Auchan - Ul. Modlińska 8 : 

    0

  • Warszawa - Ul. Targowa 71: 

    3

  • Wrocław - Ul. Oławska 18: 

    5

  • Zamość - Ul. Solna 3: 

    3

  • Autor: 

    Ryszard Jan Czarnowski

  • Wydawnictwo: 

    Rytm

  • Ilość stron: 

    224

  • Oprawa: 

    miękka

  • Format: 

    17,5 x 25 cm

  • EAN: 

    9788373999725