Wczytuję dane...
Numer katalogowy: 01373
Sprzedaż hurtowa: Brak w magazynie centralnym. Sprowadzenie większej ilości tego tytułu niemożliwe.
Książka w magazynie sklepu online. Kompletowanie zamówienia mniej niż: 24 godziny
Darmowa wysyłka od 250 zł! Najtańsza wysyłka poniżej 250 zł od: 8.99 PLN
Wydawca: Wydawnictwo Vital
DODAJ DO KOSZYKA

Władze państwowe, specjaliści od żywienia i pracownicy przemysłu rolno-spożywczego często zachęcają do zwiększonego spożywania produktów zbożowych "dla zdrowia". Jednak książka "Gluten free. Jak współczesna pszenica nas zatruwa" autorstwa Juliena Venessona, konsultanta ds. żywienia i dziennikarza naukowego, prezentuje inną perspektywę.

Julien Venesson, opierając się na licznych badaniach, ujawnia mało znane fakty na temat glutenu i jego wpływu na zdrowie. Autor pokazuje, że współczesna pszenica, genetycznie modyfikowana przez agronomów w celu zwiększenia wydajności i ograniczenia głodu na świecie, zawiera znacznie więcej glutenu niż odmiany znane naszym przodkom. W rezultacie, aż jedna na trzy osoby może wykazywać wrażliwość na to białko, często nie zdając sobie z tego sprawy.

Książka "Gluten free. Jak współczesna pszenica nas zatruwa" tłumaczy, dlaczego lekarze często nie łączą chronicznego zmęczenia, problemów z trawieniem, bólu głowy, artrozy, zawrotów głowy, neuropatii czy bólu mięśniowego z konsumpcją pszenicy. Venesson podkreśla również, że gluten może być czynnikiem wyzwalającym choroby autoimmunologiczne u osób z predyspozycjami genetycznymi, takie jak celiakia, choroba Crohna, stwardnienie rozsiane, cukrzyca typu 1 czy reumatoidalne zapalenie stawów.

"Gluten free. Jak współczesna pszenica nas zatruwa" to synteza prowadzonych badań naukowych i rozmów ze specjalistami w dziedzinie zdrowia. Książka dostarcza cennych informacji na temat tego, jak współczesna pszenica może wpływać na nasze zdrowie i dlaczego warto rozważyć wyeliminowanie jej z diety.

Postaw na świadome odżywianie i dowiedz się, jak wykluczenie pszenicy z diety może poprawić Twoje zdrowie. "Gluten free. Jak współczesna pszenica nas zatruwa" autorstwa Juliena Venessona to niezbędna lektura dla wszystkich, którzy chcą zrozumieć prawdziwy wpływ glutenu na organizm i podjąć kroki w kierunku zdrowszego życia.

  • Białystok - ul. Marii Skłodowskiej - Curie 14a: 

    2

  • Bydgoszcz - Ul. Gdańska 9: 

    0

  • Gorzów Wlkp. - Ul. Sikorskiego 106: 

    0

  • Katowice - Ul. 3-go Maja 13: 

    2

  • Kielce - Ul.Sienkiewicza 56: 

    0

  • Kraków - Ul. Floriańska 15: 

    1

  • Lublin - Auchan Ul. Chodźki 14: 

    1

  • Lublin - Ul. Krakowskie Przedmieście 58: 

    1

  • Łódź - Al. Piłsudskiego 6 (Central 2): 

    1

  • Opole - Ul. Krakowska 30: 

    2

  • Poznań - Św. Marcin 76: 

    2

  • Rzeszów 2 - 3 Maja 4: 

    2

  • Warszawa - Auchan - Ul. Brukowa 25 : 

    1

  • Warszawa - Auchan - Ul. Modlińska 8 : 

    1

  • Warszawa - Ul. Targowa 71: 

    0

  • Wrocław - Ul. Oławska 18: 

    0

  • Zamość - Ul. Solna 3: 

    1

  • Autor: 

    Julien Venesson

  • Wydawnictwo: 

    Vital

  • Ilość stron: 

    240

  • Oprawa: 

    miękka

  • Format: 

    14,5 x 20,5 cm

  • EAN: 

    9788365404404

Polecamy