Wczytuję dane...
Numer katalogowy: 46582
Sprzedaż hurtowa: Brak w magazynie centralnym. Sprowadzenie większej ilości tego tytułu niemożliwe.
Książka w magazynie sklepu online. Kompletowanie zamówienia mniej niż: 24 godziny
Darmowa wysyłka od 250 zł! Najtańsza wysyłka poniżej 250 zł od: 8.99 PLN
Wydawca: Wydawnictwo Znak
DODAJ DO KOSZYKA

 Luca Cesari, renomowany historyk kuchni i eksperymentator kulinarny w książce "Historia makaronu w dziesięciu daniach: Od tortellini do carbonary" , podważa stereotypy i prezentuje nowe spojrzenie na dziesięć klasycznych włoskich dań.

Współczesna dyskusja o kuchni we Włoszech nie tylko jest pełna fascynacji, ale także wywołuje zainteresowanie i ryzyko. Czy znane nam fakty dotyczące carbonary i spaghetti bolognese są rzeczywiście zgodne z prawdą? Czy nasza percepcja „tradycyjnych” włoskich dań jest w pełni wiarygodna? Warto zauważyć, że przepisy na te potrawy ewoluują, a otaczające je legendy często różnią się od faktów. Czy wiesz, że carbonara nie ma włoskiego pochodzenia, a fettuccine zostało stworzone z miłości do żony Alfredo di Lelio? Czy odgadniesz, jaka bogini stała się inspiracją dla kształtu tortellini? Przekonaj się, dlaczego ta książka jest niezbędna dla miłośników włoskiej kuchni.

  • Białystok - ul. Marii Skłodowskiej - Curie 14a: 

    1

  • Bydgoszcz - Ul. Gdańska 9: 

    1

  • Gorzów Wlkp. - Ul. Sikorskiego 106: 

    2

  • Katowice - Ul. 3-go Maja 13: 

    0

  • Kielce - Ul.Sienkiewicza 56: 

    0

  • Kraków - Ul. Floriańska 15: 

    1

  • Lublin - Auchan Ul. Chodźki 14: 

    0

  • Lublin - Ul. Krakowskie Przedmieście 58: 

    0

  • Łódź - Al. Piłsudskiego 6 (Central 2): 

    1

  • Opole - Ul. Krakowska 30: 

    0

  • Poznań - Św. Marcin 76: 

    0

  • Rzeszów 2 - 3 Maja 4: 

    2

  • Warszawa - Auchan - Ul. Brukowa 25 : 

    2

  • Warszawa - Auchan - Ul. Modlińska 8 : 

    1

  • Warszawa - Ul. Targowa 71: 

    0

  • Wrocław - Ul. Oławska 18: 

    3

  • Zamość - Ul. Solna 3: 

    1

  • Autor: 

    Luca Cesari

  • Wydawnictwo: 

    Znak

  • Ilość stron: 

    336

  • Oprawa: 

    miękka

  • Format: 

    14,5 x 20,5 cm

  • EAN: 

    9788324084159

;