Wczytuję dane...
Numer katalogowy: 44473
Sprzedaż hurtowa: Prawdopodobna możliwość zamówienia większej ilości produktu z magazynu. Skontaktuj się z nami.
Książka w magazynie sklepu online. Kompletowanie zamówienia mniej niż: 24 godziny
Darmowa wysyłka od 250 zł! Najtańsza wysyłka poniżej 250 zł od: 8.99 PLN
Wydawca: Wydawnictwo Znak
DODAJ DO KOSZYKA

Farina – kuchnia śródziemnomorska

Kuchnię śródziemnomorską można opisać za pomocą zaledwie kilku słów.

Mąka, wino, ryba i oliwa – składniki najlepszej jakości, z których wyczarujesz niezwykłe bogactwo smaków, zapachów i feerię barw. Dzięki tej książce dowiesz się, jak produkty tak proste, że aż wysublimowane, tworzą pomost między cucina povera a couisine gourmound, między włoską trattorią zarządzaną niepodzielnie przez charyzmatyczną włoską mammę a restauracjami prowadzonymi przez wielkich szefów kuchni wykształconych w słynnej Le Cordon Bleu, między lazurowym morzem a rozgrzanym w słońcu gajem oliwnym.

Monika Turasiewicz i Bartek Kieżun zabiorą cię w śródziemnomorską podróż i zaproszą na wystawną ucztę. Skosztujesz potraw, których smaku nie da się zapomnieć.

Zachwycą cię:

- cappuccino kalafiorowe z truflą,

- ravioli z jagnięcym ragu,

- krem z kalarepki z pesto z młodego szczawiu,

- chrupiące kwiaty cukinii z salsą z pomidorów i awokado,

- chłodnik z szyjkami raków,

- krewetki w miodzie z chili

- homar a la thermidor,

- wątróbka drobiowa z pomidorami, wiśniówką i szałwią,

- lawendowa panna cotta.

Z proponowanych trzynastu menu stwórz niezapomniane przyjęcie, zadziw znajomych i rozpieść nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Poznaj zasady idealnego wine pairingu i dobierz wino, które dopełni twoją ucztę. Pozwól sobie na śródziemnomorską podróż i kulinarny luksus

  • Białystok - ul. Marii Skłodowskiej - Curie 14a: 

    1

  • Bydgoszcz - Ul. Gdańska 9: 

    1

  • Gorzów Wlkp. - Ul. Sikorskiego 106: 

    1

  • Katowice - Trasa Nikodema i Józefa Renców 30: 

    1

  • Katowice - Ul. 3-go Maja 13: 

    3

  • Kielce - Ul.Sienkiewicza 56: 

    1

  • Kraków - Ul. Floriańska 15: 

    4

  • Lublin - Auchan Ul. Chodźki 14: 

    1

  • Lublin - Ul. Krakowskie Przedmieście 58: 

    2

  • Łódź - Al. Piłsudskiego 6 (Central 2): 

    8

  • Opole - Ul. Krakowska 43: 

    2

  • Poznań - Św. Marcin 76: 

    2

  • Rzeszów 2 - 3 Maja 4: 

    1

  • Warszawa - Auchan - Ul. Brukowa 25 : 

    1

  • Warszawa - Auchan - Ul. Modlińska 8 : 

    1

  • Warszawa - Ul. Targowa 71: 

    2

  • Wrocław - Ul. Oławska 18: 

    3

  • Zamość - Ul. Solna 3: 

    1

  • Autor: 

    Bartłomiej Kieżun, Monika Turasiewicz

  • Wydawnictwo: 

    Znak

  • Ilość stron: 

    288

  • Oprawa: 

    twarda

  • Format: 

    20,5 x 25 cm

  • EAN: 

    9788324084791

Polecamy