Wczytuję dane...
Numer katalogowy: 38632
Sprzedaż hurtowa: Prawdopodobna możliwość zamówienia większej ilości produktu z magazynu. Skontaktuj się z nami.
Książka w magazynie sklepu online. Kompletowanie zamówienia mniej niż: 24 godziny
Darmowa wysyłka od 250 zł! Najtańsza wysyłka poniżej 250 zł od: 8.99 PLN
Wydawca: Wydawnictwo Znak
DODAJ DO KOSZYKA

Zostań hodowcą bąbelków!

Choć fermentowane napoje znane są od wieków, ostatnio przeżywają prawdziwy renesans. Teraz możesz przygotować je we własnym domu!

Poznaj smak samodzielnie przygotowanych kefiru, kombuczy, amazake, cydru, lassi i rejuvelacu. Gwarantujemy, że gdy raz spróbujesz domowego miodu pitnego, nigdy nie sięgniesz po słodkie napoje gazowane ze sklepu.

Choć fermentację odkryto w wyniku błędu, jej magii bardzo szybko ulegli ludzie z różnych stron świata. Fermentowanie gwarantowało dłuższą przydatność do spożycia, ale też zapewniało zupełnie nowe doznania smakowe. W Rosji powstał kefir, amazake sprezentowali nam Japończycy, lassi dotarło do nas z Indii, a miód pitny z Afryki.

Przygotowane w domu kefiry, kombucza lub cydry nie tylko świetnie smakują, ale też pozytywnie wpływają na zdrowie. Ich picie odżywia mikrobiotę jelitową, a nie od dziś wiadomo, że jelita to nasz drugi mózg. Nie musisz łykać tabletek, żeby dostarczyć probiotyków swojemu organizmowi – wystarczy zdrowa dieta i kilka łyków fermentowanych napojów każdego dnia.

Tajniki dzikiej fermentacji poznasz dzięki Ninie i Sebastianowi, którzy w 2015 roku otworzyli na południu Francji browar Lökki. Produkują w nim ekologiczne i zdrowe napoje fermentowane. Teraz dzielą się swoją wiedzą i doświadczeniem z tobą.

To prostsze, niż myślisz!

  • Białystok - ul. Marii Skłodowskiej - Curie 14a: 

    2

  • Bydgoszcz - Ul. Gdańska 9: 

    3

  • Gorzów Wlkp. - Ul. Sikorskiego 106: 

    3

  • Katowice - Ul. 3-go Maja 13: 

    6

  • Kielce - Ul.Sienkiewicza 56: 

    3

  • Kraków - Ul. Floriańska 15: 

    3

  • Lublin - Auchan Ul. Chodźki 14: 

    2

  • Lublin - Ul. Krakowskie Przedmieście 58: 

    3

  • Łódź - Al. Piłsudskiego 6 (Central 2): 

    5

  • Opole - Ul. Krakowska 30: 

    4

  • Poznań - Św. Marcin 76: 

    3

  • Rzeszów 2 - 3 Maja 4: 

    2

  • Warszawa - Auchan - Ul. Brukowa 25 : 

    2

  • Warszawa - Auchan - Ul. Modlińska 8 : 

    1

  • Warszawa - Ul. Targowa 71: 

    2

  • Wrocław - Ul. Oławska 18: 

    5

  • Zamość - Ul. Solna 3: 

    1

  • Autor: 

    Lokki

  • Wydawnictwo: 

    Znak

  • Ilość stron: 

    160

  • Oprawa: 

    twarda

  • Format: 

    16,5 x 23,4 cm

  • EAN: 

    9788324082957

;