Wczytuję dane...
Numer katalogowy: 24463
Sprzedaż hurtowa: Prawdopodobna możliwość zamówienia większej ilości produktu z magazynu. Skontaktuj się z nami.
Książka w magazynie sklepu online. Kompletowanie zamówienia mniej niż: 24 godziny
Darmowa wysyłka od 250 zł! Najtańsza wysyłka poniżej 250 zł od: 8.99 PLN
Wydawca: Wydawnictwo Editions Spotkania
DODAJ DO KOSZYKA

Pierwsza z serii "Polskie smaki Mikołaja Reya", niezwykła książka kucharska.

Mikołaj Rey francuski kucharz polskiego, pochodzenia, potomek Mikołaja Reya z Nagłowic, uczestnik programu "MasterChef"  oraz Janina Molek "Królowa Fasoli" z doliny Dunajca przedstawiają 40 przepisów na dania z fasoli.

Janina Molek zdradza przepis na takie gotowanie fasoli, by nie powodowała wzdęć, była słodka i miała miękką skórkę. Fasola, według Mikołaja Reya, kryje w sobie nieodkryty potencjał kulinarny. Warto po nią sięgać częściej ze wglądu na jej wartości odżywcze - jest bogata w potas, wapń i fosfor, zawiera lekkostrawną skrobię i substancje hamujące rozrost tkanek nowotworowych, a także rozpuszczalny błonnik, który pomaga usuwać z organizmu nadmiar cholesterolu.

W książce znajdują się przepisy na sałatki, pasty, pasztety, zupy, drugie dania oraz desery z fasoli. Każdy smakosz znajdzie tu coś dla siebie. Od zup i gulaszów po pasztety, chleby oraz ciasta. Odważę się twierdzić, że nie ma dzisiaj w Polsce większej znawczyni fasoli niż Pani Janina. Może mój słynny przodek Mikołaj Rey z Nagłowic rzekłby dzisiaj: Fasoli ci u nas dostatek, to i przepisów tu wiele dla dziatek!? A ja tylko dodam, iż jak ktoś szuka zdrowia, to niech go poszuka w fasoli. Mikołaj Rey.

Z dzieciństwa pamiętam, że chociaż w domu często brakowało chleba, babcia potrafiła wyczarować nam smakowite torty. Kiedy nieco podrosłam zapytałam z czego te torty były zrobione, babcia powiedziała mi, że z fasoli. Zapraszam do wypróbowania 40 moich przepisów z fasoli i pokochania naszego Pięknego Jasia. - Janina Molek

  • Białystok - ul. Marii Skłodowskiej - Curie 14a: 

    3

  • Bydgoszcz - Ul. Gdańska 9: 

    8

  • Gorzów Wlkp. - Ul. Sikorskiego 106: 

    4

  • Katowice - Ul. 3-go Maja 13: 

    14

  • Kielce - Ul.Sienkiewicza 56: 

    6

  • Kraków - Ul. Floriańska 15: 

    11

  • Lublin - Auchan Ul. Chodźki 14: 

    4

  • Lublin - Ul. Krakowskie Przedmieście 58: 

    5

  • Łódź - Al. Piłsudskiego 6 (Central 2): 

    9

  • Opole - Ul. Krakowska 30: 

    9

  • Poznań - Św. Marcin 76: 

    10

  • Rzeszów 2 - 3 Maja 4: 

    5

  • Warszawa - Auchan - Ul. Brukowa 25 : 

    3

  • Warszawa - Auchan - Ul. Modlińska 8 : 

    5

  • Warszawa - Ul. Targowa 71: 

    6

  • Wrocław - Ul. Oławska 18: 

    19

  • Zamość - Ul. Solna 3: 

    4

  • Autor: 

    Mikołaj Rey, Janina Molek

  • Wydawnictwo: 

    Editions Spotkania

  • Ilość stron: 

    104

  • Oprawa: 

    twarda

  • Format: 

    18,5 x 25 cm

  • EAN: 

    9788379651726

Polecamy