Wczytuję dane...
Numer katalogowy: 35444
Sprzedaż hurtowa: Prawdopodobna możliwość zamówienia większej ilości produktu z magazynu. Skontaktuj się z nami.
Książka w magazynie sklepu online. Kompletowanie zamówienia mniej niż: 24 godziny
Darmowa wysyłka od 250 zł! Najtańsza wysyłka poniżej 250 zł od: 8.99 PLN
Wydawca: Wydawnictwo SBM
DODAJ DO KOSZYKA

W naszym otoczeniu napotykamy na niezliczoną ilość roślin, które często bezwiednie mijamy, nie zdając sobie sprawy, jak wiele wartości odżywczych w sobie kryją. Z pierwszych młodych ziół i chwastów, takich jak: pokrzywa, podagrycznik, bluszczyk kurdybanek, lebioda czy mniszek lekarski, niegdyś przyrządzano zupy, które nie tylko zaspokajały głód, ale też dostarczały niezbędnych witamin. Do pieczenia chleba i placków wykorzystywano z kolei mąkę z żołędzi, orzeszków bukowych a nawet pałki wodnej. Z mniszka lekarskiego, żołędzi i bukwi parzono kawę.

Dziś wiele tych przepisów odeszło w zapomnienie. Niektóre warzywa, dawniej bardzo popularne, obecnie są rzadko stosowane w kuchni. Nazwy, takie jak brukiew, topinambur czy skorzonera, dla wielu osób brzmią egzotycznie. Warto wiedzieć, że są nie tylko wyjątkowo zdrowe, ale także smaczne.

Wokół nas jest mnóstwo roślin, które z powodzeniem możemy wykorzystać do przygotowywania smacznych potraw. Warto wybrać się na spacer do lasu, na łąkę lub pole za miastem i wrócić z koszem roślin, z których stworzymy wyjątkowe i pyszne dania.

  • Białystok - ul. Marii Skłodowskiej - Curie 14a: 

    2

  • Bydgoszcz - Ul. Gdańska 9: 

    4

  • Gorzów Wlkp. - Ul. Sikorskiego 106: 

    3

  • Katowice - Ul. 3-go Maja 13: 

    7

  • Kielce - Ul.Sienkiewicza 56: 

    3

  • Kraków - Ul. Floriańska 15: 

    3

  • Lublin - Auchan Ul. Chodźki 14: 

    1

  • Lublin - Ul. Krakowskie Przedmieście 58: 

    3

  • Łódź - Al. Piłsudskiego 6 (Central 2): 

    9

  • Opole - Ul. Krakowska 30: 

    5

  • Poznań - Św. Marcin 76: 

    3

  • Rzeszów 2 - 3 Maja 4: 

    2

  • Warszawa - Auchan - Ul. Brukowa 25 : 

    2

  • Warszawa - Auchan - Ul. Modlińska 8 : 

    2

  • Warszawa - Ul. Targowa 71: 

    3

  • Wrocław - Ul. Oławska 18: 

    9

  • Zamość - Ul. Solna 3: 

    2

  • Autor: 

    Monika Gajewska-Okonek

  • Wydawnictwo: 

    SBM

  • Ilość stron: 

    192

  • Oprawa: 

    twarda

  • Format: 

    16,5 x 24 cm

  • EAN: 

    9788382226102

;