Wiesz, że z ogórka można zrobić lody, a z arbuza wytrawny chłodnik?
Próbowałeś mizerii z rzodkiewką albo szarlotki z dynią?
Jeśli brakuje ci pomysłu na cukinię, a ilość odmian dyń przyprawia cię o zawrót głowy - koniecznie zajrzyj do środka. Pysznych warzyw na talerzu nigdy dość!
Dominika Wójciak, autorka książek kulinarnych, m.in. Sezonowego warzywa, zwyciężczyni 3 edycji programu MasterChef
DYNIA - CUKINIA - OGÓREK - ARBUZ - MELON
Odnajdziesz tu mnóstwo gotowych przepisów i tyle samo inspiracji, dzięki którym na nowo odkryjesz niedoceniane smaki warzyw dyniowatych, urozmaicisz swoje nudne potrawy, stworzysz oryginalne przepisy. Lody ogórkowe, pierogi leniwe z cukinią, szaszłyki arbuzowe z krewetkami, burrito z łososiem i melonem, frytki z dyni, a może tarta gruszkowo-dyniowa? Zainspiruj się i odkryj dyniowate, bo nie taka dynia jesienna, jak ją malują!
Z książek tych facetów bije moc niebanalnych warzyw. Tym razem zabierają nas w podróż przez dyniowate pola. Już nie mogę się doczekać sezonu na ogórki, arbuzy i dynie. Piotr Kucharski, autor książek kulinarnych, m.in. Miejskiego farmera, pasjonat gotowania Paweł Łukasik i Grzegorz Targosz - miłośnicy kulinariów, autorzy bloga "Gotowanie z pasją" i książki Kipi kasza. Połączenie dwóch pasji - gotowania i fotografii zaowocowało smakowitą książką o dyniowatych.
-
Autor:
Paweł Łukasik, Grzegorz Targosz
-
Wydawnictwo:
Pascal
-
Ilość stron:
288
-
Oprawa:
twarda
-
Format:
20 x 26 cm
-
EAN:
9788381030120