Wczytuję dane...
Numer katalogowy: 32035
Czas przygotowania książki/filmu do wysyłki i przekazania paczki w ręce kuriera : 2 dni
Wydawca: SBM
DODAJ DO KOSZYKA

Książka zawiera ponad 100 sprawdzonych przepisów na wina wyrabiane tradycyjnymi metodami w domowym zaciszu. Wśród nich receptury na wina z owoców uprawianych w ogrodzie (jabłka, gruszki, wiśnie, porzeczki morele), a także z owoców leśnych i dziko rosnących, suszonych oraz mieszane. Ciekawym uzupełnieniem są receptury bazujące na miodzie, a także oryginalne ponadstuletnie przepisy z dawnych ksiąg kucharskich. W części wstępnej autor opisuje warsztat winiarza – naczynia i sprzęty potrzebne do wyrobu wina, warunki, w jakich należy wyrabiać wino oraz kolejne etapy – od zbioru owoców, przez nastawianie po butelkowanie i sezonowanie.

  • Autor: 

    Łukasz Fiedoruk

  • Wydawnictwo: 

    SBM

  • Ilość stron: 

    192

  • Oprawa: 

    twarda

  • Format: 

    16.5 x 24.0 cm

  • EAN: 

    9788382220957

Polecane tytuły z tej samej półki