Wczytuję dane...
Numer katalogowy: 27539
Sprzedaż hurtowa: Prawdopodobna możliwość zamówienia większej ilości produktu z magazynu. Skontaktuj się z nami.
Książka w magazynie sklepu online. Kompletowanie zamówienia mniej niż: 24 godziny
Darmowa wysyłka od 250 zł! Najtańsza wysyłka poniżej 250 zł od: 8.99 PLN
Wydawca: Wydawnictwo Marginesy
DODAJ DO KOSZYKA

Katarzyna Meller postanowiła przypomnieć przepisy swojej mamy, Beaty.

Tradycyjne potrawy stają się pretekstem do przywołania rodzinnych tradycji i anegdot, a także ulubionych dań członków całej rodziny Mellerów, ale stare receptury i przepisy są inspiracją dla córki do poszukiwania własnych smaków.

Katarzyna Meller, miłośniczka życia i dobrej kuchni, czerpie inspiracje z podróży i sama tworzy kulinarne kompozycje. Tradycyjne przepisy mamy oraz współczesne przepisy córki są niczym międzypokoleniowy dialog. To także świetna okazja do przywołania rodzinnych opowieści. Książka uzupełniona jest o bogaty materiał zdjęciowy – współczesnych i archiwalnych zdjęć rodziny Mellerów oraz potraw (autorstwa Radka Polaka).

„Od lat nosiłam się z zamiarem zebrania swoich przepisów i uwspółcześnionych wersji przepisów mojej Mamy. Prostszych, mniej czasochłonnych i zdrowszych, biorących pod uwagę obecny stan wiedzy i styl życia. Wiele z tych oryginalnych jest kulinarną ilustracją komuny, przedziwną kombinacją tego, co było w sklepach. Nie przenoszę jednak przepisów Mamy jeden do jednego. Wybrałam dania, które zostały ze mną na zawsze, których smaki nosimy z braćmi w sobie. Postanowiłam zebrać przepisy z rodzinnego domu i dodać do nich ulubione moje i moich dzieci, tym samym dopisując ciąg dalszy do tej historii. To dla mnie bardzo sentymentalna podróż. Mama, dedykując mi swoją książkę, napisała: Mojej kochanej córeczce Kasi ofiaruję tę książkę, aby pamiętała smaki dzieciństwa. Książka, którą trzymacie Państwo w dłoniach, jest dowodem, że smaki dzieciństwa zapamiętałam”.

– Katarzyna Meller

„Cuda się zdarzają. Otóż moja siostra Kasia do końca podstawówki żywiła się skórkami od chleba i suchym makaronem, doprowadzając naszą genialnie gotującą i pięknie piszącą o tradycjach kulinarnych mamę do spazmów. Ale jak to mówią, gena nie wydłubiesz. Najpierw Kaśka odkryła smaki, później zaczęła świetnie gotować, by po latach oddać tą książką hołd naszej mamie Beacie i jej spuściźnie. Piękna i smaczna lektura, dla mnie dodatkowo wzruszająca”.

– Marcin Meller

„To, owszem, jest książka o gotowaniu, ale przede wszystkim jest to książka o rodzinie, która od lat gromadzi się wokół stołu. Pokoleniowa sztafeta trwa i mam nadzieję, że trwać będzie bardzo długo”.

– Anna Dziewit-Meller

  • Białystok - ul. Marii Skłodowskiej - Curie 14a: 

    3

  • Bydgoszcz - Ul. Gdańska 9: 

    2

  • Gorzów Wlkp. - Ul. Sikorskiego 106: 

    3

  • Katowice - Trasa Nikodema i Józefa Renców 30: 

    5

  • Katowice - Ul. 3-go Maja 13: 

    1

  • Kielce - Ul.Sienkiewicza 56: 

    5

  • Kraków - Ul. Floriańska 15: 

    5

  • Lublin - Auchan Ul. Chodźki 14: 

    2

  • Lublin - Ul. Krakowskie Przedmieście 58: 

    5

  • Łódź - Al. Piłsudskiego 6 (Central 2): 

    6

  • Opole - Ul. Krakowska 43: 

    2

  • Poznań - Św. Marcin 76: 

    4

  • Rzeszów 2 - 3 Maja 4: 

    3

  • Warszawa - Auchan - Ul. Brukowa 25 : 

    2

  • Warszawa - Auchan - Ul. Modlińska 8 : 

    2

  • Warszawa - Ul. Targowa 71: 

    5

  • Wrocław - Ul. Oławska 18: 

    6

  • Zamość - Ul. Solna 3: 

    3

  • Autor: 

    Katarzyna Meller

  • Wydawnictwo: 

    Marginesy

  • Ilość stron: 

    256

  • Oprawa: 

    twarda

  • Format: 

    18 x 24 cm

  • EAN: 

    9788365586537

Polecamy