Polskie smaki. Kulinarna podróż po regionach

średnia: 0.0 ocen: 0

34,90 PLN

49,90 PLN

Oszczędzasz 15.00 PLN

Książka niedostępna w magazynie sklepu internetowego. Istnieje jednak szansa, że książka ta może znajdować się w którejś z naszych księgarni stacjonarnych. Kliknij przycisk ZAMÓW Z INNEJ KSIĘGARNI, sprawdź dostępność i zamów.

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 49.90 PLN

Poinformuj mnie o ponownej dostępności

Promocja

Polskie smaki. Kulinarna podróż po regionach, Izabella Byszewska, Grażyna Kurpińska

Numer katalogowy: 03633

Sprzedaż hurtowa: Brak w magazynie centralnym. Sprowadzenie większej ilości tego tytułu niemożliwe.

Darmowa wysyłka od 250 zł! Najtańsza wysyłka poniżej 250 zł od: 8.99 PLN

Wydawca: Wydawnictwo Zysk i S-ka

O kuchni można pisać podręcznikowo i encyklopedycznie. Ale można też badać jej korzenie, zanurzone głęboko w historii, pokazywać przenikanie się kulinarnych kultur, przywracać pamięci dzieje lokalnych społeczności, w których powstawały cudowne dzyndzałki, fafernuchy, trześniaki, faszerowane gęsi, kiszki i pierogi. I o tym jest książka Polskie smaki. Kulinarna podróż po regionach.Nie rości ona sobie prawa do bycia podręcznikiem ani tradycyjnym przewodnikiem - to emocjonalne i emocjonujące kulinarne śledztwo prowadzone poprzez wieki, meandry historii i kultury, które składały się na oblicze dawnej Rzeczpospolitej: kiedy i gdzie powstawały skarby kuchni regionalnej, jak się je wytwarzało i podawało. A także - co nie mniej ważne - gdzie można je zjeść dzisiaj.Tą wielobarwną i wielosmakową historią regionów zachwyci się każdy, kto chce poznawać Polskę prawdziwą, leżącą poza hotelowymi szlakami.Smakowite historie o zupach, pieczeniach, wędlinach, rybach i słodyczach okraszone są dodatkowo anegdotami, fragmentami frapujących źródeł historycznych, a także opowieściami o ludziach - takimi jak wzruszająca historia sędziwej pani Lizelotte z Ełku, która marzy, żeby jeszcze choć raz zjeść zapamiętaną z dzieciństwa zupę z brukwi.

Podziel się swoimi wrażeniami z lektury