Wczytuję dane...
Numer katalogowy: 31118
Sprzedaż hurtowa: Prawdopodobna możliwość zamówienia większej ilości produktu z magazynu. Skontaktuj się z nami.
Książka w magazynie sklepu online. Kompletowanie zamówienia mniej niż: 24 godziny
Darmowa wysyłka od 250 zł! Najtańsza wysyłka poniżej 250 zł od: 8.99 PLN
Wydawca: Wydawnictwo Zwierciadło
DODAJ DO KOSZYKA

Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o śledziach! A nawet więcej!

Podróże, smaki, opowieści, przepisy!

Czy słynny śledzik jest typowo polskim daniem? Jak smakuje z czekoladą? Jak długo żyją śledzie i jak się ze sobą komunikują? Jak wyglądają związane z nim obyczaje w różnych społecznościach? Jak się go przyrządza w innych kulturach?

W książce znajdziecie ponad 50 przepisów na śledzia – od klasyki po ekstrawagancję jak śledź w truskawkach czy śledziowe lody, a nawet rozdział dla wegetarian – roślinne śledzie wege!

Cztery pory roku ze śledziem! Przepisy ze wszystkich stron świata!

Pasjonujące opowieści o niezwykłej rybie, na której ościach budowano mocarstwa. Fakty historyczne, praktyczne porady, smaczne anegdoty. Opowieści z podróży kulinarnych, które stały się inspiracją nowych dań.

Śledź, kiedyś uznawany był za potrawę najbiedniejszych, potem – ten tradycyjny w oleju lub śmietanie – stał się nieodłącznym elementem PRL-owskiego życia towarzyskiego. Dziś, w czasach fuzji smaków i eksperymentów kulinarnych, podbija salony i staje się rarytasem dalekim od typowych wyobrażeń. Zanurz się w świetnie napisane opowieści, a gdy zgłodniejesz, wypróbuj jeden z przepisów i zaskocz wszystkich nowym smakiem podczas świąt lub śledzika towarzyskiego.

Marta Sawicka-Danielak – pisarka, dziennikarka, nauczycielka jogi.

Filip Danielak – perkusista, producent telewizyjny i szef kuchni.

Podróżujące małżeństwo, które wiele lat temu założyło lokal Ambasada Śledzia i do dziś pysznie karmi tą rybą w wielu jego filiach.

  • Białystok - ul. Marii Skłodowskiej - Curie 14a: 

    3

  • Bydgoszcz - Ul. Gdańska 9: 

    5

  • Gorzów Wlkp. - Ul. Sikorskiego 106: 

    6

  • Katowice - Trasa Nikodema i Józefa Renców 30: 

    4

  • Katowice - Ul. 3-go Maja 13: 

    9

  • Kielce - Ul.Sienkiewicza 56: 

    7

  • Kraków - Ul. Floriańska 15: 

    4

  • Lublin - Auchan Ul. Chodźki 14: 

    3

  • Lublin - Ul. Krakowskie Przedmieście 58: 

    13

  • Łódź - Al. Piłsudskiego 6 (Central 2): 

    2

  • Opole - Ul. Krakowska 43: 

    5

  • Poznań - Św. Marcin 76: 

    18

  • Rzeszów 2 - 3 Maja 4: 

    5

  • Warszawa - Auchan - Ul. Brukowa 25 : 

    3

  • Warszawa - Auchan - Ul. Modlińska 8 : 

    1

  • Warszawa - Ul. Targowa 71: 

    1

  • Wrocław - Ul. Oławska 18: 

    7

  • Zamość - Ul. Solna 3: 

    4

  • Autor: 

    Marta Sawicka-Danielak, Filip Danielak

  • Wydawnictwo: 

    Zwierciadło

  • Ilość stron: 

    240

  • Oprawa: 

    twarda

  • Format: 

    19 x 24 cm

  • EAN: 

    9788381321310

Polecamy