Realizacja zamówienia: 2 dni
Wysyłka od: 11.50 PLN

Skrócony opis

Zimna kuchnia to obszerna wiedza o sposobach przyrządzania potraw, potocznie zwanych zimnymi daniami oraz o produktach i technikach stosowanych przy ich przygotowaniu.

Informacje o produkcie

  • Autor: 

    Reinhold Metz, Hans Szameitat

  • Wydawnictwo: 

    REA-sj

  • Ilość stron: 

    408

  • Oprawa: 

    twarda

  • Format: 

    22 x 28,5 cm

  • EAN: 

    9788379933396

Zimna kuchnia to obszerna wiedza o sposobach przyrządzania potraw, potocznie zwanych zimnymi daniami oraz o produktach i technikach stosowanych przy ich przygotowaniu. Na 2000 zdjęć przedstawiono, krok po kroku, przygotowywanie, zdobienie i serwowanie atrakcyjnych potraw. Zimna kuchnia to najnowszy leksykon dla gastronomów i kucharzy a także amatorów dobrego gotowania. Niezastąpiony doradca dla twórców zimnych bufetów, a jednocześnie obszerna książka kucharska z najbardziej cenionymi przepisami zimnej kuchni.

Polecamy